Chi gestisce un bar a Bologna conosce bene il momento: sono le 5 e mezza, il fornitore delle brioche è già davanti alla porta, gli operai del primo turno aspettano il caffè e la serranda resta piantata a mezza altezza. Ogni minuto di ritardo è un incasso che non torna, perché la colazione non si recupera nel pomeriggio.
Per questo il servizio di pronto intervento serrande per i bar è pensato sugli orari veri di chi lavora dietro il bancone. Eugenio è fabbro dal 2000 e con Service SOS dal 2018 lavora sulle serrande dei locali di tutta Bologna, dai portici del centro ai bar di quartiere. Se la tua saracinesca si è impuntata, chiamalo al 051 091 0496: ti dice subito i tempi di arrivo.
Problemi tipici: bar e caffetterie
- Serranda che non sale all’apertura delle 6 del mattino
- Molla rotta dopo una chiusura brusca a fine serata
- Stecche inferiori piegate dai tavolini del dehors
- Serratura a pavimento bloccata dall’acqua delle pulizie
- Serranda che scende da sola o non resta a mezza altezza
- Danni da tentativo di scasso durante la notte
Consigli di Eugenio
- Non spingere sedie e tavolini contro le guide quando riponi il dehors.
- Dopo il lavaggio del marciapiede asciuga la zona della serratura a terra.
- Se la serranda diventa più pesante del solito, fai controllare le molle prima che cedano.
- Accompagna la serranda fino in fondo, senza lasciarla cadere a fine turno.
Perché le serrande dei bar si rompono più spesso
Una serranda di bar viene alzata e abbassata almeno due volte al giorno, sette giorni su sette, spesso con gesti veloci e stanchi a fine serata. A questo si aggiungono i dehors: tavolini e ombrelloni che vengono spinti contro le guide, il carrello dei fusti di birra che urta i montanti, la serranda lasciata a mezza altezza durante le pulizie.
Il risultato sono molle affaticate prima del tempo, stecche ammaccate nella parte bassa e guide leggermente piegate. Sono guasti che all’inizio danno solo un rumore o un punto duro, ma che una mattina si trasformano in una serranda bloccata proprio all’ora di apertura.
- Molle scariche che rendono la serranda pesantissima
- Stecche ammaccate da sedie e carrelli
- Guide piegate all’altezza del dehors
- Serratura a terra intasata da sporco e residui di lavaggio
Cosa facciamo quando arriviamo al tuo bar
La priorità è sempre la stessa: farti aprire. Eugenio valuta se la serranda si può sbloccare in sicurezza e rimettere in funzione subito, oppure se conviene una riparazione provvisoria per permetterti di lavorare e tornare a fine servizio per il lavoro completo, senza tenere il locale chiuso di giorno.
Nella riparazione serrande di un bar gli interventi più frequenti sono la registrazione o la sostituzione molle serrande, il raddrizzamento delle guide e la sostituzione delle stecche rovinate. Se il problema è la chiusura, vedi anche la pagina dedicata alle serrature e ai catenacci delle serrande.
Bar sotto i portici e nelle vie della movida
Sotto i portici di via Indipendenza, Strada Maggiore o via San Felice la serranda è spesso incassata tra le colonne, con poco spazio di manovra e cassonetti datati. Nella zona universitaria invece le serrande dei bar lavorano fino a tarda notte e subiscono più colpi e atti vandalici.
Conoscere queste situazioni aiuta a lavorare in fretta e con ordine anche in strada, rispettando i vicini e i passanti. Che il tuo bar sia in centro, in Bolognina o al San Donato, un colpo di telefono al 051 091 0496 basta per avere una prima indicazione e un preventivo senza impegno.
Dalla chiamata alla serranda di nuovo funzionante
- 1
Mi racconti il guasto al telefono o mi mandi una foto su WhatsApp: spesso basta per capire il problema.
- 2
Ti do una prima indicazione sul tipo di intervento e un orario di arrivo realistico a Bologna.
- 3
Arrivo con il furgone attrezzato e i ricambi più comuni, controllo la meccanica e ti spiego la soluzione.
- 4
Riparo, provo più volte apertura e chiusura e ti lascio la serranda o la porta in sicurezza.
Domande frequenti
Potete intervenire prima dell’apertura del bar, all’alba?
Sì, il servizio è attivo 24 ore su 24. Chiamando Eugenio presto puoi spesso aprire in tempo per le colazioni; il diritto di chiamata varia in base all’orario e al giorno.
La serranda è a mezza altezza e non si muove: posso forzarla?
Meglio di no. Forzare una serranda con le molle scariche o una guida piegata rischia di peggiorare il danno o di farla cadere. Lasciala com’è e chiama: al telefono Eugenio ti dice cosa fare nel frattempo.
Riparate anche le serrande motorizzate dei bar?
Interveniamo sulla parte meccanica: molle, rullo, stecche, guide, serrature e sblocco manuale. Non ci occupiamo di motori, centraline o telecomandi.